Как выращивать собственные продовольственные культуры

Выращивание моих собственных культур в первый раз было довольно сложным опытом. Хотя я видел, как их сажать миллион раз, и на самом деле делал это сам несколько раз (во время работы на ферме), впервые делать это самостоятельно в собственном саду — это совсем другая история. В этом посте я расскажу вам, как выращивать свои собственные культуры http://www.time-samara.ru/content/view/664920/sobiraem-bolshoj-urozhaj шаг за шагом, даже если вы никогда ничего раньше не выращивали, вы можете начать прямо сейчас, выращивать свои собственные продукты и наслаждаться свежестью фруктов и овощей собственного производства.

Как вы выращиваете собственные продовольственные культуры?Короче говоря, чтобы вырастить свои собственные культуры, выполните следующие 7 шагов:

  1. Подготовьте / спланируйте грядку для выращивания
  2. Подготовьте растения, которые вы хотите вырастить
  3. Сделайте лунки среднего размера, достаточно далеко друг от друга, чтобы вашим растениям не приходилось конкурировать за солнечный свет.
  4. При необходимости заполните лунку компостом и удобрением
  5. Пересадите рассаду после того, как она окрепнет, или посейте семена
  6. Добавляйте мульчу, чтобы уменьшить испарение и появление сорняков
  7. Поливайте недавно посаженные культуры, чтобы они начали давать корни

Без лишних слов давайте перейдем к делу и рассмотрим каждый из этих шагов более подробно.

Как подготовить грядку для выращивания

При подготовке новой грядки для выращивания вашим первым шагом должно быть обеспечение отсутствия заглубленных инженерных коммуникаций, линий орошения, а также корней близлежащих деревьев или других препятствий, которые значительно затруднят выращивание сельскохозяйственных культур.

Как только вы убедитесь, что все эти условия соблюдены, вы можете начать планировать размер вашей грядки, а также расположение ваших пешеходных дорожек, что позже станет очень важным для целей прополки.

Для более крупных растений я обычно планирую чередующиеся блоки из растений 3 × 2 и пешеходную дорожку шириной 30 см, чтобы я могла относительно легко охватывать все стороны, значительно облегчая задачу по прополке. С другой стороны, растения, для выращивания которых требуется гораздо меньшая площадь, можно сажать рядами, а не блоками.

Еще один важный фактор, который следует учитывать, — это количество места, которое требуется вашим растениям, это зависит исключительно от того, что вы решите выращивать, например, помидорам нужно около 30 дюймов (80 см) пространства между ними, в противном случае циркуляция воздуха будет снижена и вызовет болезни, а недостаток солнечного света может привести к гибели любых растений меньшего размера.

Следующий шаг — убедиться, что почва пригодна для посадки. Во-первых, необходимо удалить любую траву или другие сорняки, чтобы открыть почву, в которой вы хотите расти. Используя лопату или мотыгу, вы сможете срезать верхний слой почвы со всеми корнями. Если вы начали с подготовки грядок примерно в марте или апреле, у вас будет достаточно времени, чтобы постепенно улучшить почву, используя этот метод:

Далее, вы хотите улучшить почву. В моем саду тяжелая глинистая почва, чтобы уменьшить количество глины в почве, я наношу слой компоста поверх почвы (примерно 1 дюйм / 2,5 см), а затем перемешиваю почву лопатой, после этого я покрываю только что подготовленную почву мульчей, чтобы дождевые черви и другие насекомые могли улучшить структуру почвы в ближайшие пару недель.

В качестве альтернативы, если вы хотите посадить свои культуры в гораздо более короткие сроки, можно подготовить небольшой “горшок” на вашей грядке с хорошей почвой. Я более подробно расскажу о том, как их приготовить, позже в этой статье.

Имея общее представление о том, где теперь сажать ваши культуры, следующий шаг — убедиться, что вам действительно есть что сажать. Давайте посмотрим, как подготовить растения к выращиванию.

Как подготовить растения

По сути, существует два способа подготовки ваших растений, оба имеют свои преимущества и недостатки.

Давайте сначала взглянем на растения, выращиваемые в помещении, то есть на культуры, которые будут посеяны и начнут расти за несколько недель до того, как вы действительно захотите посадить их на улице. Этот метод в основном используется для растений с длительным периодом вегетации (в основном для растений, которые становятся довольно крупными), чтобы сократить время, необходимое растению, прежде чем оно начнет давать плоды.

Для растений важно иметь теплое место (внутри дома) с большим количеством солнца в первые пару недель, если у вас окно выходит на южную сторону, то это то место, куда нужно пойти. Используя помидоры в качестве примера, вам нужно начать сеять их примерно за 6 недель до последних заморозков в вашем регионе.

Для подготовки семян сначала заполните контейнеры хорошей и хорошо дренированной почвой для выращивания, либо купите немного в местном садовом центре, либо используйте собственный стерилизованный компост.

После этого пальцем проделайте небольшие отверстия и положите по одному семени в каждое отверстие. После завершения засыпьте все лунки почвой для выращивания и осторожно поливайте их (лучше всего с помощью поддона для выращивания, чтобы вода могла перемещаться снизу вверх). Избегайте прямого полива почвы, так как это может повредить только что посаженные семена.

После того, как появятся первые ростки, разместите саженцы рядом с окном, выходящим на южную сторону, или используйте лампы для выращивания, чтобы обеспечить достаточное освещение ваших растений.

Примерно через 3-4 недели посмотрите на корни вашей рассады, если ячейка уже заполнена, пришло время пересаживать рассаду в отдельный контейнер большего размера (использование горшочков сэкономит вам некоторое время, так как вы можете просто посадить весь горшок, как только ваша рассада будет готова).

В больших горшках вашим растениям потребуется расти еще 3-4 недели, если температура не опустится ниже 32°F/0°C, вы можете поместить их в открытый ящик для выращивания.

Важно внимательно следить за температурой Когда вы выносите растения на улицу, вы должны приглашать их обратно в свой дом каждый раз, когда температура опускается ниже нуля. Использование уличного ящика поможет вашим растениям закалиться, сделав их гораздо более устойчивыми к более низким температурам, которые они будут испытывать в первые пару недель после высадки на улицу.

Хотя в качестве примера я использовала помидоры, большинство растений можно выращивать в помещении до начала вегетационного периода, процесс в основном одинаков для всех растений с небольшими корректировками.

Небольшие растения, такие как салат-латук, редис или тыква, можно выращивать непосредственно из семян, и их не нужно предварительно выращивать в помещении, это сэкономит вам изрядный объем работы, но задержит сбор первого урожая на пару недель.

Теперь, когда все ваши растения подготовлены и последние заморозки миновали, пришло время высаживать рассаду на грядку для выращивания на открытом воздухе.

Как сажать рассаду

Посадка действительно зависит от условий вашей почвы, если у вас хорошо дренируемая суглинистая почва, вы можете просто выкопать небольшую ямку, чтобы посадить в нее саженец.

Однако, в большинстве случаев, ваша почва потребует некоторой обработки, чтобы рассада могла расти оптимально. Тяжелая глинистая почва в моем саду не позволяет мне что-либо сажать без предварительного улучшения почвы.

Свои первые 2 грядки для выращивания я подготовила, как описано ранее, и они были пригодны для уборки, как только наступил сезон посадки. Другие грядки, которые я не смогла подготовить вовремя, поэтому я приготовила маленькие “горшочки” на грядке для выращивания, в которых растение может процветать. Итак, вот как подготовить одну такую лунку для выращивания.

Сначала выкопайте ямку диаметром и глубиной около фута, если у вас должна быть почва, пригодная для использования, просто соберите всю почву, которую вы выкопали, позже вы можете просто добавить немного компоста, который улучшает состояние почвы. С другой стороны, действительно глинистую тяжелую почву нельзя использовать для выращивания, поскольку она не позволит корням развиваться должным образом.

После обработки лунки засыпьте ее свежим компостом или купленной почвой для выращивания (и т.д.). Я предпочитаю использовать свой собственный компост, для этой цели я также не стерилизую почву перед использованием. В зависимости от того, что вы выращиваете, вы можете захотеть добавить немного удобрения, здесь я использовала половину горсти удобрения для томатов, чтобы улучшить рост моих растений и увеличить шансы на выживание.

Смешайте все вместе, и у вас должна получиться ямка, заполненная действительно хорошей почвой, в которую вы можете посадить свой саженец. Рукой сделайте небольшое отверстие, достаточно большое, чтобы полностью закрыть корни вашей рассады (у помидоров вы можете немного прикрыть стебель, чтобы развилось больше корней).

Таким образом, вы можете выращивать практически все, что угодно, в своем саду, даже если у вас действительно плохая почва. Размер лунки также зависит от размера культуры, которую вы хотите посадить, или от размера корней.

После того, как я заканчиваю посадку, я обычно использую немного соломы или скошенной травы для мульчирования своих растений, это уменьшит испарение и рост сорняков, сокращая работу, которую вам приходится выполнять в вашем саду для поддержания оптимальных условий.

Семена можно высаживать аналогичным образом, используя небольшие углубления для выращивания, чтобы обеспечить питательную и хорошо дренированную почву, благодаря чему семена прорастут в кратчайшие сроки. Тем не менее, важно следить за своими семенами, поскольку сорняки будут представлять для них большую угрозу. Вам также следует использовать любую мульчу на вашем засеянном участке, по крайней мере, до тех пор, пока проросшие семена не начнут подниматься на 2 дюйма / 5 см над почвой.

Последующий уход: Что делать после посадки

Поздравляем! Вы закончили сажать свои собственные культуры, но большая часть работы все еще впереди, прополка, полив и уход за грядкой станут более или менее ежедневной работой.

При выращивании томатов также важно дать им что-нибудь для выращивания, используя либо длинную палку, либо какие-нибудь покупные средства для выращивания.

С этого момента полив — еще одна действительно важная работа, которую необходимо выполнять ежедневно в течение первых 2 недель, пока не сформируется хорошая корневая система. При достаточном количестве мульчи вы можете позже сократить количество поливов до 2-4 раз в неделю в зависимости от того, насколько сухим и подверженным воздействию солнца является ваш сад.