Как правило, однолетние растения, которые плодоносят и цветут при теплых температурах, наиболее чувствительны к холодной погоде. Подумайте, какие овощи и пряности вы собираете в середине лета и какие однолетние цветы наиболее красочны при более высоких температурах. Защита от заморозков для таких растений необходима либо весной, когда они молодые и нежные, либо осенью, если вы хотите сохранить их жизнеспособность как можно дольше до наступления зимы. Многие из них происходят из безморозных тропических регионов мира, поэтому будьте осторожны и планируйте защищать их, когда температура опускается ниже 40F.
Напротив, многолетники (садовые растения, которые растут из года в год), кустарники и деревья обычно выдерживают внезапное понижение температуры, если они здоровы и выносливы в вашем регионе. Весенние заморозки могут повредить развивающиеся плоды и уничтожить цветы, но эти растения выживут.
Некоторые съедобные растения на самом деле довольно выносливы, такие как горох, салат-латук, лук, цветная капуста, брокколи, редис и белокочанная капуста. Эти овощи холодного сезона обычно выдерживают температуру до 26 ° F. Даже более выносливые культуры, такие как свекла, брюссельская капуста, морковь, капуста, кале, петрушка и шпинат, выдерживают температуру ниже 20 градусов. Несколько холодостойких цветов, таких как анютины глазки и алиссум, не возражают против морозной погоды.
Стратегии защиты от заморозков
В зависимости от размера и количества растений, которые вам нужно защитить, у вас есть несколько вариантов на случай надвигающихся заморозков.
1. Переместите контейнеры в закрытое помещение
По возможности, переносите нежные растения в помещение. Небольшие контейнерные сады и любые растения, все еще находящиеся в контейнерах для питомников, как правило, легко временно перенести в помещение. Отапливаемое место не всегда необходимо. Перемещение растений в помещение, подобное садовому сараю, или выращивание растений в гараже обеспечит достаточную защиту, когда похолодает. Однако, когда минимумы близки к заморозкам, пришло время для утепления комнатногопомещения.
2. Достаньте одеяла
Соберите старые покрывала, одеяла и большие полотенца. Накройте ими растения, при необходимости поддерживая материал кольями. Убедитесь, что растительный покров во всех местах доходит до земли, создавая небольшой изоляционный купол. Если ветер создает проблему, закрепите ткань на земле кирпичами, камнями или чем-нибудь тяжелым. Тканая ткань обеспечивает лучшую защиту, чем пластик или бумага. Вы можете добавить пластиковые листы поверх слоя ткани, чтобы защитить его от осадков, которые также могут выпадать. Снимайте укрытия к середине дня, чтобы растения не перегревались, но держите их под рукой, потому что за сезон часто прогнозируется несколько заморозков.
3. Используйте клош
Что по-французски означает «колокольчик», садовая клоша обычно представляет собой округлую крышку, которая действует как мини-теплица вокруг одного нежного растения. Очень простой садовый способ — сделать молочный кувшин cloche, отрезав дно у кувшина размером с галлон и установив его над растением, убедившись, что дно кувшина вдавливается примерно на дюйм в почву. Привяжите ручку кувшина к ближайшему столбу, чтобы его не унесло ветром. Держите крышку кувшина закрытой на ночь для максимальной защиты, но днем снимайте крышку, чтобы проветрить клоше, чтобы избежать перегрева растения.
4. Хорошо поливайте
Знаете ли вы, что влажная почва может удерживать в 4 раза больше тепла, чем сухая почва? Влага в почве будет отводить тепло к поверхности почвы, нагревая область вокруг растения на 2-3 ° C. Когда прогнозируется холодная погода, хорошо поливайте растения. В дополнение к поливу, вероятно, потребуется клоша или одеяло для полной защиты растений.
5. Добавьте мульчу
Толстый слой мульчи, такой как измельченная кора или компост, может помочь изолировать нежные растения. Покройте все растение мульчей за ночь до того, как прогнозируются низкие температуры. Уберите его, когда погода снова потеплеет. Грязная и трудоемкая мульча может оказаться не лучшим вариантом для больших площадей посадки. Приберегите этот метод для нескольких небольших, но крепких растений (не пробуйте это с хрупкими саженцами!) или для тех, кто находится в таком месте, где вы сможете разложить дополнительную мульчу, когда необходимость в защите отпадет.