Салат из черной фасоли и кукурузы
Ингредиенты ½ стакана оливкового масла ⅓ стакана свежего сока лайма 1 зубчик чеснока, измельченный 1 чайная ложка соли ⅛ чайная ложка молотого кайенского перца 2 банки черной фасоли (по 15 унций), промытые и обсушенные 1 ½ чашки замороженных кукурузных зерен 1 авокадо — очищенное от кожуры, без косточек и нарезанное кубиками 1 нарезанный красный болгарский перец 2 помидора, нарезанные 6 тонко нарезанных зеленых луковиц ½ чашки нарезанной свежей кинзы Налейте оливковое масло, сок лайма, чеснок, … Читать далее